Paris
WB – Champs-Elysées
Au Shangri-La Hotel Paris (10 avenue d’Iéna, 75116 Paris)
Planning 2026 – 2027
Mercredi 30 septembre
- 18h00 – Conférence en partenariat avec Training Series
-
En présence notamment de
Olivier Pantel, Fondateur et Dirigeant de Training Series
- 19h00 – Dégustations
Champagne Barons de Rothschild
Château Pommard
Le Wine Club
Maison Poilâne - 19h45 – Intervention des Invités d’Honneurs
Thierry Bedossa, Vétérinaire et Président et Élisa Gorins, Directrice Générale d’Agir pour la Vie Animale « AVA »
Damien Dodane, Directeur Général Délégué de Cristel
Charles Marinakis, Président de Century 21 France
Jean-Baptiste Thélot, Président de SOFINORD Group - 20h45 – Dîner élaboré par Tony Xu (Chef 1 étoile au Guide Michelin) et Simon Havage (chef Exécutif des cuisines du Shangri-La) associé à une dégustation de grands vins du Château Pommard. Ponctuée par la découverte d’un millésime de Sauternes de Château d’Yquem.
-
23h00 – Clôture du dîner - 23h15 – Carré VIP chez Castel (15 rue Princesse – Paris VI)
- Les interventions sont animées par Alain Marty. Les dégustations sont commentées par Guilhem Vial – Le Wine Club.
Jeudi 15 octobre
Soirée spéciale
Champagne Barons de Rothschild
- 18h00 – Conférence en partenariat avec Persado
- En présence notamment de
Emmanuel Richard, Responsable des sources de revenus de Persado
- 19h00 – Dégustations
Champagne Barons de Rothschild
Le Wine Club
Maison Poilâne - 19h45 – Intervention des Invités d’honneurs
Valérie Le Guern Gilbert, Présidente de Mauviel 1830
Stéphane Fritz, Président de Guy Hoquet l’immobilier
François Paillier, CEO de Transactions & Compagnie - 20h45 – Dîner élaboré par Tony Xu (Chef 1 étoile au Guide Michelin) et Simon Havage (chef Exécutif des cuisines du Shangri-La) associé à une dégustation de Champagnes Barons de Rothschild en présence de Bastien Mariani et Romain Larriviere.
- 23h00 – Clôture du dîner
- 23h15 – Carré VIP chez Castel (15 rue Princesse – Paris VI)
- Les interventions sont animées par Alain Marty. Les dégustations sont commentées par Thomas Andrieu, Président – Le Wine Club.
Mardi 17 novembre
- 18h00 – Conférence en partenariat avec Paymium
En présence notamment de
Pierre Noizat, Co-Fondateur et PDG de Paymium - 19h00 – Dégustations
Château Lafont Rochet
Le Wine Club
Maison Poilâne
Business Gifts
Pierre Lannier – 1977 - 19h45 – Intervention des Invités d’honneur
- 20h45 – Dîner élaboré par Tony Xu (Chef 1 étoile au Guide Michelin) et Simon Havage (chef Exécutif des cuisines du Shangri-La) associé à une dégustation de grands vins du Château Lafont Rochet.
- Ponctuée par la découverte d’un millésime de Sauternes de Château d’Yquem.
- 23h00 – Clôture du dîner
- 23h15 – Carré VIP chez Castel (15 rue Princesse – Paris VI)
- Les interventions sont animées par Alain Marty. Les dégustations sont commentées par Thomas Andrieu, Président – Le Wine Club.
Mercredi 16 décembre
-
18h00 – Conférence économique
- 19h00 – Dégustations
Le Wine Club
Maison Poilâne
Business Gifts - 19h45 – Intervention des Invités d’honneur
- 20h45 – Dîner élaboré par Tony Xu (Chef 1 étoile au Guide Michelin) et Simon Havage (chef Exécutif des cuisines du Shangri-La) associé à une dégustation de grands vins du Domaine Huet.
- Ponctuée par la découverte d’un millésime de Sauternes de Château d’Yquem.
- 23h00 – Clôture du dîner
- 23h15 – Carré VIP chez Castel (15 rue Princesse – Paris VI)
- Les interventions sont animées par Alain Marty. Les dégustations sont commentées par Thomas Andrieu, Président – Le Wine Club.
- 19h00 – Dégustations
Mardi 26 janvier 2027
18h00 – Conférence économique
- 19h00 – Dégustations
Le Wine Club
Maison Poilâne
Business Gifts - 19h45 – Intervention des Invités d’honneur
- 20h45 – Dîner élaboré par Tony Xu (Chef 1 étoile au Guide Michelin) et Simon Havage (chef Exécutif des cuisines du Shangri-La) associé à une dégustation de grands vins.
- Ponctuée par la découverte d’un millésime de Sauternes de Château d’Yquem.
- 23h00 – Clôture du dîner
- 23h15 – Carré VIP chez Castel (15 rue Princesse – Paris VI)
- Les interventions sont animées par Alain Marty. Les dégustations sont commentées par Thomas Andrieu, Président – Le Wine Club.
jeudi 25 mars 2027
18h00 – Conférence économique
- 19h00 – Dégustations
Le Wine Club
Maison Poilâne
Business Gifts - 19h45 – Intervention des Invités d’honneur
- 20h45 – Dîner élaboré par Tony Xu (Chef 1 étoile au Guide Michelin) et Simon Havage (chef Exécutif des cuisines du Shangri-La) associé à une dégustation de grands vins.
- Ponctuée par la découverte d’un millésime de Sauternes de Château d’Yquem.
- 23h00 – Clôture du dîner
- 23h15 – Carré VIP chez Castel (15 rue Princesse – Paris VI)
- Les interventions sont animées par Alain Marty. Les dégustations sont commentées par Thomas Andrieu, Président – Le Wine Club.
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