Business,
gastronomie et vins
Concept
Alain Marty a fondé le Cercle Wine Business en 1991. Aujourd’hui, il constitue le premier réseau européen de chefs d’entreprise et de professions libérales amateurs de vin.
Les 1 100 membres se réunissent chaque mois à Paris dans les salons du Bristol, du Ritz ou du Shangri-La Hotel autour de personnalités du monde du business, de la gastronomie et du vin:
- 18h00 – Conférence économique
- 19h00 – Dégustation de champagne
- 19h45 – Interventions des Invités d’Honneur : Christine Lagarde, Frédéric Oudéa, Christel Heydemann, Henri de Castries, Muriel Pénicaud, Matthieu Pigasse, Yannick Bolloré, Michel-Edouard Leclerc, Anne Lauvergeon, Stéphane Richard, Guillaume Pepy, Natacha Polony, Jean-Marie Messier, Clara Gaymard, Jacques Attali, Laurent Dassault, Jean-Bernard Lévy, Rachida Dati, Pierre-André de Chalendar, Thierry Breton, Maxime Saada, Nicolas de Tavernost, Xavier Bertrand, Gilles Pélisson, Jean-Paul Agon, Rodolphe Saadé, Pierre Gattaz, Arnaud de Puyfontaine, Thierry Marx, Frédéric Mazzella, Luc Ferry, Geoffroy Roux de Bézieux, Patrick Pouyanné…
- 20h45 – Dîner élaboré par Tony Xu (Chef 1 étoile au Guide Michelin) et Quentin Testart (Chef Exécutif des cuisines du Shangri-La) ou Arnaud Faye, Chef Exécutif de l’Hôtel Le Bristol associé à une dégustation de grands vins Français et Internationaux (en présence des vignerons).
- 23h00 – Clôture du dîner
- 23h15 – Carré VIP chez Castel (15 rue Princesse – Paris VI)
Les dégustations sont coanimées par David Cobbold, Co-fondateur de l’Académie des Vins et Spiritueux et Philippe Faure-Brac, Meilleur sommelier du monde et président de l’Union de la Sommellerie Française.
Le Cercle WB se développe en France (Bordeaux, Toulouse, Nantes, Tours, Lille, Lyon, Marseille, Nice, Rennes, Strasbourg…) et à l’international (Luxembourg, Genève, Londres, New-York…).
L’objectif est de compter 100 implantations dans le monde en 2025.
Le Cercle Wine Business
Prochaines soirées à Paris
WB – Faubourg
WB – Champs-Elysées