Business,
gastronomie et vins
Concept
Alain Marty a fondé le Cercle Wine Business en 1991. Aujourd’hui, il constitue le premier réseau européen de chefs d’entreprise et de professions libérales amateurs de vin.
Les 1 100 membres se réunissent chaque mois à Paris dans les salons du Bristol, du Ritz ou du Shangri-La Hotel autour de personnalités du monde du business, de la gastronomie et du vin:
- 18h00 – Conférence économique
- 19h00 – Dégustation de champagne
- 19h45 – Interventions des Invités d’Honneur : Christine Lagarde, Frédéric Oudéa, Christel Heydemann, Henri de Castries, Muriel Pénicaud, Matthieu Pigasse, Yannick Bolloré, Michel-Edouard Leclerc, Anne Lauvergeon, Stéphane Richard, Guillaume Pepy, Natacha Polony, Jean-Marie Messier, Clara Gaymard, Jacques Attali, Laurent Dassault, Jean-Bernard Lévy, Rachida Dati, Pierre-André de Chalendar, Thierry Breton, Maxime Saada, Nicolas de Tavernost, Xavier Bertrand, Gilles Pélisson, Jean-Paul Agon, Rodolphe Saadé, Pierre Gattaz, Arnaud de Puyfontaine, Thierry Marx, Frédéric Mazzella, Luc Ferry, Geoffroy Roux de Bézieux, Patrick Pouyanné…
- 20h45 – Dîner élaboré par Tony Xu (Chef 1 étoile au Guide Michelin) et Quentin Testart (Chef Exécutif des cuisines du Shangri-La) ou Arnaud Faye, Chef Exécutif de l’Hôtel Le Bristol associé à une dégustation de grands vins Français et Internationaux (en présence des vignerons).
- 23h00 – Clôture du dîner
- 23h15 – Carré VIP chez Castel (15 rue Princesse – Paris VI)
Les dégustations sont coanimées par David Cobbold, Co-fondateur de l’Académie des Vins et Spiritueux et Philippe Faure-Brac, Meilleur sommelier du monde et président de l’Union de la Sommellerie Française.
Le Cercle Wine Business se développe en France (Bordeaux, Toulouse, Nantes, Tours, Lille, Lyon, Marseille, Nice, Rennes, Strasbourg…) et à l’international (Luxembourg, Genève, Londres, New-York…).
L’objectif est de compter 100 implantations dans le monde en 2025.
Le Cercle Wine Business
Prochaines soirées à Paris
WB – Faubourg
WB – Champs-Elysées